ISSN 2308-4057 (Печать),
ISSN 2310-9599 (Онлайн)
Поиск статей
Что искать
Параметры поиска
Результатов на странице
Результаты поиска: 1 статей
Строка поиска: trans-isomerization
Авторы Название статьи Том Номер Год
1 Lisitsyn A.B., Chernukha I.M., Lunina O.I. FATTY ACID COMPOSITION OF MEAT FROM VARIOUS ANIMAL SPECIES AND THE ROLE OF TECHNOLOGICAL FACTORS IN TRANS- ISOMERIZATION OF FATTY ACIDS 5 2 2017