Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: phytase
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Rimareva L. V., Serba E. M., Overchenko M. B., Shelekhova N. V., Ignatova N. I., Pavlova A. A. | Enzyme complexes for activating yeast generation and ethanol fermentation | 10 | 1 | 2022 |
| 2 | Parada R. B., Marguet E., Campos C. A., Vallejo M., Parada R. B., Campos C. A. | Improving the nutritional properties of Brassica L. vegetables by spontaneous fermentation | 10 | 1 | 2022 |
| 3 | Polyakov V. A., Serba E. M., Overchenko M. B., Ignatova N. I., Rimareva L. V. | Effects of a complex phytase-containing enzyme preparation on the rye wort fermentation process | 7 | 2 | 2019 |