Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: Tien N. P.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Rincón Soledad E. M., Arredondo Nontién M. A., Castro J. W., Barrios D., Vásquez Mejía S. M. | Chorizo sausage with shiitake mushrooms (Lentinula edodes) as a fat substitute: quality evaluation | 12 | 1 | 2024 |
| 2 | Tien N. P., Tien N. P., Siripongvutikorn S., Usawakesmanee W. | Effects of Vietnamese tamarind fish sauce enriched with iron and zinc on green mussel quality | 7 | 1 | 2019 |
| 3 | Tien N. P., Siripongvutikorn S., Usawakesmanee W. | PROTOTYPE OF VIETNAMESE TAMARIND FISH SAUCE FORTIFIED WITH IRON, ZINC AND VITAMIN A | 6 | 1 | 2018 |