ISSN 2308-4057 (Print),
ISSN 2310-9599 (Online)
Изменено 30 Сентября 2019 15:41
Просеков Александр Юрьевич, доктор технических наук, член-корреспондент РАН
Просмотр профиля
Периодичность выхода:
2 раза в год
Индексация: Scopus, WOS, ВАК, DOAJ

Публикационная этика

Все участники Редакционно-издательского процесса журнала «Foods and Raw Materials» (авторы, Редакторы, рецензенты, Редакция, издатель и учредитель) в своей деятельности должны руководствуется законодательством Российской Федерации, Уставом журнала, Публикационной этикой и другими документами, утвержденными Учредителем, Издателем и Редакцией журнала.

Редакция в своей деятельности руководствуется принципами публикационной этики, разработанными на основе международных стандартов: The Committee on Publication Ethics – COPE; The Publishing Ethics Resource Kit издательства Elsevier; Декларация «Этические принципы научных публикаций», принятой Ассоциацией научных Редакторов и издателей.

1. Ответственность Редакции

Политика редакции журнала основывается на уважении личных прав автора и права на интеллектуальную собственность.

Редакция журнала осуществляет работу по внесению значительного вклада в развитие отечественной и зарубежной науки в области пищевой промышленности и смежных отраслях, обеспечению и повышению качества публикуемых материалов, удовлетворению потребности читателей и авторов.

Редакция журнала гарантирует независимое и добросовестное рассмотрение всех представленных к публикации рукописей статей без предубеждения к авторам: национальной или религиозной принадлежности, служебного положения; независимо от коммерческих интересов и отношений с Учредителем журнала.

Принципы Редакционной деятельности включают: актуальность, важность, ясность, достоверность и обоснованность публикуемого научно-исследовательского материала.

Редакция журнала ведет работы по приглашению и включению в состав Редакционной коллегии высококвалифицированных специалистов, активно содействующих развитию Журнала. Редакция постоянно совершенствует процессы рецензирования, Редактирования и оценки публикаций экспертами.

Редакция размещает информационные материалы для авторов (перечень необходимых требований к оформлению статей, порядок рассмотрения и рецензирования статей) в Журнале и на сайте.

Редакция гарантирует внимательное рассмотрение публикаций на предмет манипуляции с изображениями, плагиат, дублирующую или избыточную публикацию.

Редакционная коллегия выносит решение о принятии или непринятии статьи к публикации на основании всех комментариев независимых рецензентов в целом. Окончательное редакторское решение и причины его вынесения сообщаются авторам.

Редакция журнала проверяет все поступившие материалы на наличие заимствований из открытых источников (плагиат). Проверка выполняется с помощью интернет-ресурсов – www.antiplagiat.ru и www.ithenticate.com. В случае обнаружения многочисленных заимствований Редакция действует в соответствии с алгоритмами COPE.

Редакция журнала принимает решение по принятию или отклонению публикаций к рассмотрению, опираясь на результаты проверки рукописи на предмет выполнения требований к оформлению, манипуляций с цитированиями и наличия плагиата. Редакция вправе отклонить публикацию статьи с признаками клеветы, оскорбления, плагиата, излишнего цитирования автора или Журнала, или нарушения авторских прав.

Редакция журнала гарантирует конфиденциальность, т. е. обязуется не раскрывать информацию о представленной рукописи никому, кроме соответствующих авторов, рецензентов, других Редакционных консультантов и при необходимости издателя.

Редакция журнала гарантирует, что материалы рукописи, отклоненной от публикации, не будут использоваться в собственных исследованиях без письменного согласия автора.

Редакция обязуется оперативно рассматривать каждую претензию на неэтичное поведение авторов рукописей и уже опубликованных статей независимо от времени её получения, обязуется предпринимать адекватные разумные меры в отношении таких претензий. В случае подтверждения доводов претензии Редакция журнала вправе отказаться от публикации статьи, прекратить дальнейшее сотрудничество с автором, опубликовать соответствующее опровержение, а также принять иные необходимые меры для дальнейшего пресечения неэтичного поведения данного автора.

В целях обеспечения достоверности публикуемых данных путем внесения поправок при обнаружении бесспорных ошибок в работе предусматривается возможность в кратчайшие сроки внести соответствующие поправки или исправить опечатки. Онлайн-версия материала исправляется с указанием даты исправления и ссылкой на напечатанный список опечаток.

2. Ответственность Редакторов

Редакторы журнала несут ответственность перед авторами, рецензентами, читателями и научным сообществом, перед учредителем и издателем, а также перед широкой публикой за принятие окончательного решения о публикации, содержание публикуемых материалов и признают эту ответственность.

Редакторы принимают объективные решения независимо от коммерческих соображений и обеспечивают честный и эффективный процесс независимого рецензирования.

Редакторы оценивают интеллектуальное содержание рукописей вне зависимости от расы, пола, сексуальной ориентации, религиозных взглядов, происхождения, гражданства или политических предпочтений авторов.

Редактор не должен раскрывать информацию о принятой рукописи до ее публикации, за исключением участников Редакционно-издательского процесса.

Редакторы не работают со статьями, в отношении которых у них есть конфликт интересов.

Редакторы журнала прилагают максимальные усилия для разрешения конфликтной ситуации, возникшей в процессе работы.

Редакторы журнала публикуют информацию об исправлениях, опровержениях и отзывах статей в случае возникновения такой необходимости.

Редакторы журнала не публикуют окончательный вариант статьи без его согласования с авторами.

Окончательное решение о публикации статьи или об отказе в таковой принимается Главным Редактором журнала на основании всех комментариев независимых рецензентов в целом. Окончательное Редакторское решение и причины его вынесения сообщаются авторам.

3. Ответственность Рецензентов

Редакция журнала гарантирует проведение конфиденциального, независимого, честного и объективного рецензирования рукописей статей.

Редакция журнала имеет право отклонить рукопись без проведения независимого рецензирования в случае, если он будет сочтен низкокачественным или не отвечающим требованиям Журнала. Данное решение принимается честно и беспристрастно.

Главный редактор журнала выбирает рецензентов независимых в отношении материалов, рассматриваемых для публикации, имеющих достаточный опыт и не имеющих конфликта интересов.

Экспертная оценка рукописи, предоставленная рецензентом, способствует принятию Редакционных решений, а также помогает автору улучшить рукопись.

Рецензент должен предоставить рецензию в сроки, обозначенные Редакцией журнала. Если рассмотрение рукописи и подготовка рецензии в эти сроки невозможны, то рецензент обязан уведомить об этом Редакцию.

Рецензент обязуется проводить экспертную оценку рукописи объективно. Личная критика автора рецензентом недопустима. Все выводы рецензента должны быть строго аргументированы и снабжены ссылками на авторитетные источники.

Рецензенты должны указать при наличии работы, которые оказали влияние на результаты исследования, но не были приведены автором. Рецензент обязан обратить внимание Редакции на существенное сходство или совпадение между рассматриваемой рукописью и ранее опубликованной другой работой, о которой известно рецензенту.

Рецензент не имеет права использовать материалы неопубликованной рукописи в личных или коммерческих целях, или передавать их третьим лицам без письменного согласия автора. Рецензент обязан отказаться от рассмотрения рукописи, в связи с которой у него возникает конфликт интересов из-за конкурентных, совместных или иных отношений с автором либо организацией, имеющей отношение к рукописи.

Если рецензентом поднимается вопрос в отношении достоверности данных или целесообразности публикации научной работы, автору предоставляется возможность ответить на поставленные вопросы.

Независимым рецензентам сообщается, какие требования предъявляются к ним, а также дается информация о любых изменениях в Редакционной политике.

Редакция сохраняет конфиденциальность личных данных Рецензентов.

4. Ответственность Авторов

Авторы гарантируют, что представленная статья содержит результаты оригинальных исследований, ранее нигде не была опубликована и не находится на рассмотрении в Редакции других журналов.

Если материалы рукописи представлены в Интернет, то авторы обязаны уведомить Редакцию и предоставить ссылку на препринт.

Автор, представляющий Редакции рукопись, гарантирует, что в список авторов включены только лица, внесшие значительный вклад в работу, и что заслуживающие авторства исследователи не исключены из списка авторов.

В определении роли автора Редакция руководствуется критериями авторства, разработанными International Committee of Medical Journal Editors (ICMJE). Автором должен быть признан только тот участник работы, кто отвечает ВСЕМ ЧЕТЫРЕМ критериям:

1.    Существенный вклад в концепцию и дизайн исследования или получение и анализ данных, или их интерпретацию.
2.    Написание статьи или существенная переработка ее важного научного и интеллектуального содержания.
3.    Окончательное утверждение версии для публикации.
4.    Согласие нести ответственность за все аспекты работы и гарантировать соответствующее рассмотрение и решение вопросов, связанные с точностью и добросовестностью всех частей работы.

Если лицо отвечает не всем критериям, то его имя нужно упомянуть в разделе «Благодарности» или указать рядом с именем конкретный вклад, сделанный этим человеком.

Авторы предоставляют в Редакцию журнала статью для публикации, подготовленную в строгом соответствии с требованиями по оформлению статей.

Авторы обязаны максимально правильно и точно ссылаться на использованные в ходе исследования работы других лиц путем указания оригинального источника в библиографическом списке к статье. Неприемлемо дословное воспроизведение собственных работ и их перефразирование. Они могут быть использованы лишь в качестве основы для новых выводов.

Авторы не имеют права копировать ссылки на работы из других публикаций, с которыми они сами не ознакомились. Цитаты и ссылки на другие работы должны быть точными и оформленными в соответствии с предъявляемыми требованиями.

Авторами должны быть соблюдены нормы законодательства о защите авторских прав; материалы, защищенные авторским правом (например, таблицы, цифры или крупные цитаты), могут воспроизводиться только с разрешения их владельцев.

Автор для переписки — одно из лиц, которое отвечает за общение с редакцией и гарантирует выполнение всех требований Журнала. Автор для переписки постоянно поддерживает контакт с редакцией, оперативно отвечает на вопросы редакторов и предоставляет необходимую информацию.

Автор для переписки гарантирует, что указанные им соавторы видели и одобрили окончательный вариант рукописи и согласны с её представлением в Редакцию научного журнала для публикации.

Авторы должны раскрывать конфликты интересов, которые могут повлиять на оценку и интерпретацию их рукописи, а также источники финансовой поддержки проекта (гранты, госпрограммы, проекты и т.д.), которые должны быть в обязательном порядке указаны в рукописи.

Авторы обязаны незамедлительно уведомлять Редакцию журнала в случае обнаружения ошибки в любой поданной ими на публикацию, принятой для публикации или уже опубликованной работе, а также содействовать Редакции в исправлении ошибки. В случае если Редакция узнает об ошибке от третьих лиц, то авторы должны незамедлительно устранить ошибку или представить доказательства ее отсутствия.

Автор для переписки уведомляет своих соавторов обо всех изменениях и предложениях со стороны Редакции журнала и не принимает решений относительно статьи единолично.

Авторы имеют исключительные права на опубликованное Произведение, что указывается знаком Copyright © на титульной странице статьи в журнале «Foods and Raw Materials».

Материалы, опубликованные в журнале «Foods and Raw Materials», распространяются на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0). Журнал имеет свободный доступ, т. е. статьи можно читать, загружать, копировать, распространять, печатать и ссылаться на их полные тексты с указанием авторства без каких-либо ограничений.

5. Ответственность Издателя

Издатель поддерживает научные коммуникации, инвестирует в публикационный процесс, а также несет ответственность за соблюдение всех современных рекомендаций в публикуемой работе.

Издатель не влияет на Редакционную политику Журнала.

Издатель оказывает юридическую поддержку Редакции журнала при необходимости.

Издатель обеспечивает своевременность выхода очередных выпусков Журнала.

Издатель публикует правки, пояснения и отзывает статьи, в которых были выявлены нарушения научной этики или критические ошибки.

РЕТРАКЦИЯ СТАТЕЙ

Ретракция (отзыв) уже опубликованной статьи является крайней мерой и применяется в случае вскрытия фактов, которые не были известны в ходе рецензирования. В этом случае Редакция действует в соответствии с рекомендациями COPE

Редакция рассматривает вопрос об отзыве публикации, если:

·     есть четкие доказательства недостоверности опубликованной информации, возникшей либо в результате сознательных действий (например, фальсификации данных), либо из-за добросовестных ошибок (например, ошибок в расчетах или экспериментах);

·     выводы были ранее опубликованы в другом издании, и при этом отсутствуют надлежащие ссылки, разрешения и обоснования необходимости повторной публикации (т.е. случаи дублирующей публикации);

·     статья является плагиатом;

·     статья описывает неэтичные исследования.

Основная цель изъятия – исправить опубликованную информацию и обеспечить ее цельность, а не наказать авторов, совершивших нарушения.

Механизм изъятия статьи

1.    Инициировать изъятие статьи могут Авторы, Читатели, Рецензенты, Редакторы и Издательства путем письменного обращения в Редакцию Журнала, в котором была опубликована статья.

2.    Комиссия по разрешению конфликтов рассматривает поступившее обращение.

3.    Решение об изъятии опубликованной статьи принимает комиссия по разрешению конфликтов при наличии достаточных фактов в пользу изъятия.

4.    Комиссия по разрешению конфликтов уведомляет инициатора изъятия статьи о результатах рассмотрения обращения в письменном виде.

5.    В случае если комиссией принято решение об изъятии статьи, в соответствующем журнале публикуется информация о том, что статья изъята с указанием метаданных статьи.

6.    В случае если статьи из Журнала, из которого изымается статья, индексируются какими-либо базами данных, в эти базы данных направляется письмо о том, что данная статья была изъята с указанием причин изъятия.

КОМИССИЯ ПО РАЗРЕШЕНИЮ КОНФЛИКТОВ

Для разрешения вопросов и жалоб, связанных с возможными нарушениями принципов Редакционной этики, в Редакции журнала создается комиссия. Председатель и члены комиссии выбираются из числа членов редколлегии путем голосования членов Редакции. Комиссия рассматривает жалобы авторов, читателей, рецензентов, Редакторов и издательств.