Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: Тихонов С. Л.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Тихонов С. Л. | ABOUT THE QUALITY OF MEAT WITH PSE AND DFD PROPERTIES | 3 | 1 | 2015 |
| 2 | Тихонов С. Л. | IDENTIFICATION AND PREVENTION OF THE FORMATION OF MEAT WITH PSE AND DFD PROPERTIES AND QUALITY ASSURANCE FOR MEAT PRODUCTS FROM FEEDSTOCKS EXHIBITING AN ANOMALOUS AUTOLYSIS BEHAVIOR | 1 | 2 | 2013 |