Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: Md. A. Momin
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Rahman Md. A., Roy J., Mahomud Md. S. | Textural and antioxidant properties of mozzarella cheese fortified with dehydrated oyster mushroom flour | 11 | 2 | 2023 |
| 2 | Habiba U., Robin Md. A., Hasan Md. M., Toma M. A., Akhter D., Mazumder Md. A. R. | Nutritional, textural, and sensory quality of bars enriched with banana flour and pumpkin seed flour | 9 | 2 | 2021 |
| 3 | Momin M. A., Jubayer M. F., Begum A. A., Nupur A. H., Ranganathan T. V., Mazumder Md. A. R. | Substituting wheat flour with okara flour in biscuit production | 8 | 2 | 2020 |