Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: Сурков И.В.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Щеглова И.В., Верещагин А.Л. | INFLUENCE OF VACUUM-PULSE DRYING ON THE CONTENT OF FREE AMINO ACIDS, TRYPSINE INHIBITOR ACTIVITY AND COMPOSITION OF VOLATILE COMPONENTS OF MUSHROOMS | 3 | 1 | 2015 |
| 2 | Субботина М.А., Долголюк И.В. | STUDY OF COMPOSITION AND BIOLOGICAL VALUE OF PINON KERNEL OF SIBERIAN PINE | 3 | 1 | 2015 |
| 3 | Мотовилов К.Я., Сурков И.В., Кантере В.М., Рензяева Т.В. | THE DEVELOPMENT OF AN INTEGRATED MANAGEMENT SYSTEM TO ENSURE THE QUALITY STABILITY AND FOOD SAFETY | 3 | 1 | 2015 |