|
|
  |
|
|
|
|
1 |
Сухих А. С., Захарова Ю. В., Южалин А. Е., Быков А. Т., Котова Т. В., Позняковский В. М. |
Criteria for standartization of probiotic components in functional food products
|
6 |
2 |
2018 |
|
2 |
Лобанов В. Г., Слепокурова Ю. И., Жаркова И. М., Колева Т. Н., Росляков Ю. Ф., Крастева А. П. |
Economic effect of innovative flour-based functional foods production
|
6 |
2 |
2018 |
|
3 |
Симакова И. В., Гиро Т. М., Васильев А. А. |
Ensuring the safety of the lipid fraction of semi-finished products of a high degree of preparation from fatty fish raw materials
|
6 |
2 |
2018 |
|
4 |
Козырев И. В., Миттельштейн Т. М., Пчелкина В. А., Кузнецова Т. Г., Лисицын А. Б. |
Marbled beef quality grades under various ageing conditions
|
6 |
2 |
2018 |
|
5 |
Данильчук Т. Н., Ганина В. И. |
Prospects of using extremely low doses of physical factors impact in food biotechnology
|
6 |
2 |
2018 |
|
6 |
Головач Т. Н., Курченко В. П. |
DETERMINATION OF PHYSICOCHEMICAL, IMMUNOCHEMICAL AND ANTIOXIDANT PROPERTIES, TOXICOLOGICAL AND HYGIENIC ASSESSMENT OF WHEY PROTEIN COMCENTRATE AND ITS HYDROLYSATE
|
3 |
2 |
2015 |
|
7 |
Савенкова Т. В. |
CONFECTIONERY GOODS FOR HEALTHY DIET
|
3 |
1 |
2015 |
|
8 |
Сухих А.С., Разумов А.С., Котова Т.В., Поляков В.А. |
SAFETY TONIC (ENERGY) BEVERAGES
|
3 |
1 |
2015 |
|
9 |
Каленик Т. К. |
Обогащенные белковые продукты морского происхождения - новые компоненты рационов питания для людей с физической нагрузкой
|
1 |
1 |
2013 |
