«Управление научно-издательской деятельности»
Ru En
Открытый доступ
Подписка/покупка
Подать рукопись
Главная >Foods and Raw Materials > Поиск
ISSN 2308-4057 (Печать),
ISSN 2310-9599 (Онлайн)
Поиск статей
Что искать
Параметры поиска
Результатов на странице
Результаты поиска: 6 статей
Строка поиска: Sekhavatizadeh S.S.
№ Авторы Название статьи Том Номер Год
1 Mohamed R.K., Ahmed Z.S., Abozed S.S. Multi-objective development of novel egg free cakes using quinoa protein and its quality attributes 13 2 2025
2 Matbo A., Ghanbari M.M., Sekhavatizadeh S.S., Nikkhah M. Stabilizing fish oil during storage with Satureja bachtiarica Bunge 13 2 2025
3 Sekhavatizadeh S. S., Banisaeed K., Hasanzadeh M. , Khalatbari-Limaki S., Amininezhad H. Physicochemical properties of kashk supplemented with encapsulated lemongrass extract 11 1 2023
4 Rahpeyma E. , Sekhavatizadeh S. S. Effects of encapsulated green coffee extract and canola oil on liquid kashk quality 8 1 2020
5 Soltaninejad F., Sekhavatizadeh S. S. Effects of encapsulated black caraway extract and sesame oil on kolompeh quality 7 2 2019
6 Vostrikova N.L., Chernukha I.M., Kulikovskiy A.V., Shishkin S.S. STUDY AND IDENTIFICATION OF MAIN PROTEINS AND PEPTIDES TO DETERMINE THE CONTENT OF MUSCLE PROTEIN IN STRUCTURELESS COOKED PRODUCTS BY THE METHOD OF TWO-DIMENSIONAL ELECTROPHORESIS FOLLOWED BY THE TIME-OF-FLIGHT MASS SPECTROMETRY IDENTIFICATION 4 2 2016
«Foods and Raw Materials» использует файлы cookie. Продолжая пользоваться порталом, вы соглашаетесь с хранением и использованием порталом и партнёрскими сайтами файлов cookie на вашем устройстве.
Управлять файлами