ISSN 2308-4057 (Print),
ISSN 2310-9599 (Online)
Поиск статей
Что искать
Где искать
Результатов на странице
Результаты поиска: 9 статей
Строка поиска: foods
Авторы Название статьи Том Номер Год Кол-во просмотров
1 Aslanova Marietta A., Derevitskaya Olga K., Semenova Anastasia A. FORMULATING A FUNCTIONAL DRINK WITH ANTIOSTEOPOROSIS EFFECTS 9 2 2021 107
2 Abdalbasit Mariod, Alshegifi Hamad Majob, Althagafi Alisraa Mohammed, Qussyier Thamer Salem, Tobaiqy Mansour MYCOTOXIN-CONTAMINATED FOOD AND FEED IN SAUDI ARABIA: REVIEW OF OCCURRENCE AND TOXICITY 9 1 2021 646
3 Derkanosova Natalia M., Peregonchaya Olga V., Ponomareva Irina N., Pshenichnaya Irina A., Sokolova Svetlana A., Stakhurlova Anastasiia A. AMARANTH AS A BREAD ENRICHING INGREDIENT 8 2 2020 2738
4 Allilueva Nadezhda М., Krivosheev Andrey Yu., Nikitin Igor A., Nikitina Мarina А. COMPREHENSIVE ASSESSMENT OF FRUIT JELLY WITH AN IMPROVED CARBOHYDRATE PROFILE BASED ON UNCONVENTIONAL PLANT RAW MATERIALS 7 1 2019 3614
5 Жаркова Ирина Михайловна, Колева Татьяна Николаевна, Крастева Ана Петровна, Лобанов Владимир Григорьевич, Росляков Юрий Федорович, Слепокурова Юлия Ивановна ECONOMIC EFFECT OF INNOVATIVE FLOUR-BASED FUNCTIONAL FOODS PRODUCTION 6 2 2018 3311
6 Гармашов Сергей Юрьевич, Дышлюк Любовь Сергеевна, Иванова Светлана Анатольевна, Неверов Евгений Николаевич, Позднякова Анна Владимировна, Смирнова Ирина Анатольевна, Субботина Маргарита Александровна, Сухих Станислав Алексеевич PROSPECTS FOR USING PINE NUT PRODUCTS IN THE DAIRY INDUSTRY 6 2 2018 8681
7 Латкова Елена Владимировна, Мотовилов Константин Яковлевич, Мотовилов Олег Константинович, Позняковский Валерий Михайлович SCIENTIFIC JUSTIFICATION OF HYDROMECHANICAL DISPERGATING IN FOOD PRODUCTION FROM HYDROBIONTS (CYST ARTEMIA SALINA) 3 1 2015 2218
8 Короткая Елена Валерьевна BIOSENSORS: DESIGN, CLASSIFICATION, AND APPLICATIONS IN THE FOOD INDUSTRY 2 2 2014 2821
9 Сухих Станислав Андреевич TECHNOLOGY OF ALCOHOL OXIDASE PRODUCTION FROM YEAST CANDIDA BOIDINII FOR USE IN FUNCTIONAL FOODS INTENDED FOR WITHDRAWAL SYNDROME ALLEVIATION 2 2 2014 2098