ISSN 2308-4057 (Print),
ISSN 2310-9599 (Online)
Поиск статей
Что искать
Где искать
Результатов на странице
Результаты поиска: 4 статей
Строка поиска: Ponomarev V.Y.
Авторы Название статьи Том Номер Год Кол-во просмотров
1 Khrundin Dmitrii V., Ponomarev Vsevolod Ya., Yunusov Eduard Sh. FERMENTED OAT MILK AS A BASE FOR LACTOSE-FREE SAUCE 10 1 2022 522
2 Derkanosova Natalia M., Peregonchaya Olga V., Ponomareva Irina N., Pshenichnaya Irina A., Sokolova Svetlana A., Stakhurlova Anastasiia A. AMARANTH AS A BREAD ENRICHING INGREDIENT 8 2 2020 4765
3 Bogdanova E V, Kharitonov D V, Melnikova E I, Ponomarev A N IMPACT OF BETALACTOGLOBULIN HYDROLYSATE ON STRUCTURAL AND MECHANICAL PROPERTIES OF ALLERGENIC POTENCY-RESTRICTED YOGURT 5 1 2017 3063
4 Lukina S I, Ponomareva E I, Roslyakova K E, Zhuravlev A A OPTIMIZATION OF TECHNOLOGICAL PARAMETERS OF PREPARATION OF DOUGH FOR RUSKS OF HIGH NUTRITION VALUE 5 1 2017 2901