Поиск статей
Результаты поиска: 1 статей
Строка поиска: cryoprotectants
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Krasnova I. S., Ganina V. I., Semenov G. V. | Fruit and vegetable purees as cryoprotectants for vacuum freeze-dried fermented milk products | 11 | 2 | 2023 |