Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: cereals
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Singh M.K., Mann S., Chauhan K., Kataria A., Toor B.S., Kumar N. | Physicochemical, functional, rheological, and thermal properties of underutilized kodo and little millet flours | 15 | 1 | 2027 |
| 2 | Althagafi A. M., Althagafi A. M., Alshegifi H. M., Alshegifi H. M., Qussyier T. S., Qussyier T. S., Tobaiqy M., Mariod A. A., Mariod A. A. | Mycotoxin-contaminated food and feed in Saudi Arabia: review of occurrence and toxicity | 9 | 1 | 2021 |
| 3 | Usenko N. I. , Khlestkina E. K., Khlestkina E. K., Asavasanti S., Gordeeva E. I., Yudina R. S. , Otmakhova Yu. S., Otmakhova Yu. S. | POSSIBILITIES OF ENRICHING FOOD PRODUCTS WITH ANTHOCYANINS BY USING NEW FORMS OF CEREALS | 6 | 1 | 2018 |