Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: agar
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Magomedov G. O., Zharkova O. V., Lobosova L. A. , Zhurakhova S. N. | OPTIMIZATION OF PRESCRIPTION COMPOSITION OF JELLY MASSES USING THE SCHEFFE'S SYMPLEX PLAN | 6 | 1 | 2018 |
| 2 | Bykov D.E., Eremeeva N.B., Makarova N.V., Bakharev V.V., Demidova A.V., Bykova T.O. | INFLUENCE OF PLASTICIZER CONTENT ON ORGANOLEPTIC, PHYSICO-CHEMICAL AND STRENGTH CHARACTERISTICS OF APPLE SAUCE-BASED EDIBLE FILM | 5 | 2 | 2017 |