Поиск статей
Результаты поиска: 4 статей
Строка поиска: Collagen
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Krasulya O. N., Giro T. M., Tinambunan D. G. | Edible collagen coatings from chicken skin for longer shelf life of meat and dairy food systems | 15 | 1 | 2027 |
| 2 | Uzakov Ya. M., Chernukha I. M., Kaldarbekova M. A.-A., Abzhanova S. A., Tortay A. N. | Hydrolyzed collagen and cranberry powder in cooked sausages: Optimization using RSM | 15 | 1 | 2027 |
| 3 | Barzkar N., Sukhikh S. A., Zhikhreva A. V., Cheliubeeva E. Yu., Kapitunova A. I., Malkov D. I., Babich O. O., Kulikova Yu. V. | Aurelia aurita jellyfish collagen: Recovery properties | 13 | 2 | 2025 |
| 4 | Aslanova M. A., Semenova A. A., Derevitskaya O. K. | Formulating a functional drink with antiosteoporosis effects | 9 | 2 | 2021 |