Поиск статей
Результаты поиска: 1 статей
Строка поиска: Титова Л. М.
№ | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
---|---|---|---|---|---|
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() | ||
1 | Нугманов А. Х., Хаджисиму П., Титова Л. М., Алексанян И. Ю., Шамова М. М. | Hydrocolloid effect on the stabilization of vegetable purees in the process of freezing, refrigerating and defrosting | 6 | 2 | 2018 |