Поиск статей
Результаты поиска: 4 статей
Строка поиска: Motovilov Oleg
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Pogorelov A. G., Ipatova L. G., Panait A. I. , Stankevich A. A. , Pogorelova V. N. , Suvorov O. A., Suvorov O. A. | Oil emulsion stability in electrolyzed water solutions | 13 | 1 | 2025 |
| 2 | Oleghe P. O. , Oleghe P. O. , Akharaiyi F. C. , Ehis-Eriakha C. B. | Phylogenetic identification of microbes from fermented botanicals used in gluten-free composite flour mixes | 13 | 1 | 2025 |
| 3 | Pogorelov A. G., Ipatova L. G., Pogorelova M. A., Kuznetsov A. L., Suvorov O. A. | Properties of serum albumin in electrolyzed water | 10 | 1 | 2022 |
| 4 | Gavrilova K. V., Gavrilova K. V., Bychkov A. L., Bychkov A. L., Bychkova E. S., Akimenko Z. A., Chernonosov A. A., Kalambet Yu. A., Lomovskii O. I. | Mechanically activated hydrolysis of plant-derived proteins in food industry | 7 | 2 | 2019 |