Поиск статей
Результаты поиска: 1 статей
Строка поиска: Орлюк Ю.Т.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Орлюк Ю.Т., Степанищев М.И. | Assessment of Proteolysis and Lipolysis Intensity in Pechersky Cheese Ripening in the Presence of Penicillium Camemberti and Penicillium Roqueforti Molds | 2 | 1 | 2014 |