ISSN 2308-4057 (Печать),
ISSN 2310-9599 (Онлайн)
Поиск статей
Что искать
Параметры поиска
Результатов на странице
Результаты поиска: 7 статей
Строка поиска: LAB
Авторы Название статьи Том Номер Год
1 Danyo E. K., Ivantsova M. N. Fruit phytochemicals: antioxidant activity and health-promoting properties 13 1 2025
2 Dylenova E. P. , Zhigzhitzhapova S. V. , Goncharova D. B. , Tykheev Z. A. , Chimitov D. G. , Radnaeva L. D., Radnaeva L. D. Artemisia jacutica Drob. essential oil as a source of chamazulene: primary introduction and component analysis 11 2 2023
3 Grujić S. , Grujčić M. Factors affecting consumer preference for healthy diet and functional foods 11 2 2023
4 Петров Н. А., Сидорова Ю. С., Саркисян В. А., Фролова Ю. В., Зорин С. Н., Кочеткова А. А., Мазо В. К. Complex of polyphenols sorbed on buckwheat flour as a functional food ingredient 6 2 2018
5 Abhari K., Jafarpour D., Shekarforoush S. S. EFFECTS OF IN-PACKAGE PASTEURIZATION ON PREVENTING SPOILAGE IN EMULSION VACUUM PACKAGED SAUSAGES DURING REFRIGERATED STORAGE 6 1 2018
6 Lisitsyn A. B., Semenova A. A., Kuznetsova T. G., Dydykin A. S., Nasonova V. V. STUDY OF THE EFFECT OF SEX AND TYPE OF MUSCLES ON THE DEVELOPMENT OF QUALITY DEFECTS IN TURKEY MEAT AFTER THE SLAUGHTER 6 1 2018
7 Mekush G.E., Antonova A.V., Lavrov A.M., Buvaltseva V.I. FACTOR ANALYSIS AND GROWTH PROSPECTS OF POTABLE WATER LOCAL MARKET 4 2 2016