ISSN 2308-4057 (Print),
ISSN 2310-9599 (Online)
Поиск статей
Что искать
Где искать
Результатов на странице
Результаты поиска: 6 статей
Строка поиска: peptides
Авторы Название статьи Том Номер Год Кол-во просмотров
1 Barabanov Sergei A., Grimm Thomas, Hoehling Axel, Kuehn Sascha, Mezenova Olga Ya., Moersel Joerg-Thomas, Volkov Kirill S., Volkov Vladimir V. HYDROLYSIS PRODUCTS FROM SOCKEYE (ONCORHYNCHUS NERKA L.) HEADS FROM THE KAMCHATKA PENINSULA PRODUCED BY DIFFERENT METHODS: BIOLOGICAL VALUE 9 1 2021 1341
2 Akimenko Zoya A., Bychkov Aleksey L., Bychkova Elena S., Chernonosov Aleksandr A., Gavrilova Karina V., Kalambet Yurii A., Lomovskii Oleg I. MECHANICALLY ACTIVATED HYDROLYSIS OF PLANT-DERIVED PROTEINS IN FOOD INDUSTRY 7 2 2019 4281
3 Милентьева Ирина Сергеевна RESEARCH AND DEVELOPMENT OF A PEPTIDE COMPLEX TECHNOLOGY 2 2 2014 1571
4 Курбанова Марина Геннадьевна, Масленникова Светлана Михайловна ACID HYDROLYSIS OF CASEIN 2 1 2014 1744
5 Хамагаева Ирина Сергеевна ВЛИЯНИЕ СУЛЬФАТА ЖЕЛЕЗА НА БИОСИНТЕЗ ВНЕКЛЕТОЧНЫХ МЕТАБОЛИТОВ ПРОПИОНОВОКИСЛЫМИ БАКТЕРИЯМИ 1 1 2013 1514
6 Shi Yanguo , Грищенко Владимир Владимирович, Каленик Татьяна Кузьминична, Кравченко Марина Владимировна, Лях Владимир Алексеевич ОБОГАЩЕННЫЕ БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ МОРСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ - НОВЫЕ КОМПОНЕНТЫ РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ ДЛЯ ЛЮДЕЙ С ФИЗИЧЕСКОЙ НАГРУЗКОЙ 1 1 2013 1640