ISSN 2308-4057 (Печать),
ISSN 2310-9599 (Онлайн)
Поиск статей
Что искать
Параметры поиска
Результатов на странице
Результаты поиска: 1 статей
Строка поиска: nixtamalization
Авторы Название статьи Том Номер Год
1 Yaseen A. A., Hussein A. M. S., Esmail R. M., Mohammad A. A. Quality characteristics of snacks produced from nixtamalized corn flours of new drought-tolerant yellow corn hybrids 8 2 2020