ISSN 2308-4057 (Печать),
ISSN 2310-9599 (Онлайн)
Поиск статей
Что искать
Параметры поиска
Результатов на странице
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: Pasta
Авторы Название статьи Том Номер Год
1 Faheid S. M. M., Rizk I. R. S., Kishk Y. F. M. , Ragab G. H. , Mostafa S. Carboxymethyl cellulose and psyllium husk in gluten-free pasta 10 2 2022
2 Kaur K., Chhikara N., Sharma P., Garg M. K., Panghal A. Coconut meal: Nutraceutical importance and food industry application 7 2 2019
3 Kosović I., Benšić M., Ačkar Đ., Jozinović A., Ugarčić Ž., Babić J., Miličević B., Šubarić D. Microstructure and cooking quality of barley-enriched pasta produced at different process parameters 6 2 2018