ISSN 2308-4057 (Print),
ISSN 2310-9599 (Online)
Поиск статей
Что искать
Где искать
Результатов на странице
Результаты поиска: 4 статей
Строка поиска: Kuznetsova T.G.
Авторы Название статьи Том Номер Год Кол-во просмотров
1 Kaldarbekova Madina A., Kuznetsova Olga N., Uzakov Yasin M. IMPROVED TECHNOLOGY FOR NEW-GENERATION KAZAKH NATIONAL MEAT PRODUCTS 8 1 2020 1333
2 Dydykin Andrei S., Ivankin Andrey N., Kuznetsova Tatyana G., Mileenkova Elena V., Nasonova Viktoria V., Semenova Anastasia A. VOLATILE AROMA COMPOUNDS IN MOSKOVSKAYA COOKED SMOKED SAUSAGE FORMED IN DIFFERENT TYPES OF CASINGS 7 1 2019 6999
3 Dydykin Andrey S , Kuznetsova Tat'yana G , Lisitsyn Andrey B , Nasonova Viktoriya V , Semenova Anastasiya A STUDY OF THE EFFECT OF SEX AND TYPE OF MUSCLES ON THE DEVELOPMENT OF QUALITY DEFECTS IN TURKEY MEAT AFTER THE SLAUGHTER 6 1 2018 1265
4 Kuznetsova O A DEVELOPMENT OF INTEGRATED MODEL OF RISK ANALYSIS IN MEAT INDUSTRY 4 1 2016 1056